各种药膳粥的做法和作用

各种药膳粥的做法和作用

药膳粥有绿豆粥、红豆粥、银耳粥。

绿豆粥的具体做法如下：

原料：绿豆50g、粳米100g、冰糖适量。

做法如下：

1、绿豆、粳米洗净备用。

2、将绿豆和粳米一同煮粥。

3、待粥熟后，加入冰糖，拌匀搅拌，即可食用。

绿豆粥的功能是清热解暑。绿豆清热解毒、祛暑止渴，粳米甘平益胃，增强绿豆祛暑除烦，生津止渴之功效。